Unsere Motivation

Wir alle haben eine eigene Überzeugung, die den Anstoß gab, sich intensiver mit dem Zero Waste Ideal auseinander zu setzen. Gemeinsam ist uns, dass wir die immense Menge an überflüssigem Verpackungsmüll vermeiden wollen, uns dabei außerdem genauer mit dem auseinander setzen wollen, was wir konsumieren und worauf wir verzichten könnten. Zu guter Letzt geht es uns darum, Spaß an den kleinen Herausforderungen zu finden, welche uns im Alltag begegnen, die wir auch im Gespräch mit unseren Kunden zu lösen versuchen.

unverpackt-Gruppenbild Jul 2016

Das Team

 Marie Madame Unverpackt, die Chefin

Marie

Madame Unverpackt, die Chefin

Gründerin und Inhaberin
15 Jahre Erfahrung in der Logistik und im Projektmanagement.
Deutsch-Französin, lebt seit fünf Jahren mit ihrem Mann und ihren 3 Kindern in ihrer Wahlheimat Kiel.

Clarissa

Die Forscherin

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Djamin

Die zweite gute Laune

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Ise

Die Weltenbummlerin

Lena

Lena

Die Erzählerin

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Levke

Die Naschkatze

Linnéa

Die Künstlerin

Unverpackt - Norwin

Norwin

Die gute Laune

Marc

Marc

Der Schutzengel

Die Idee

Bea Johnson portrait
Zero-Waste-Home-Book

Die Idee unverpackt zu eröffnen kam Marie, nachdem sie Ende 2012 auf einen Artikel der französischen Zeitung LE MONDE stieß. In dem Artikel wurde über Béa Johnson berichtet, die es geschafft hatte, drei Jahre lang mit ihrer Familie den Alltag zu bewältigen ohne Müll zu produzieren. Dieser Artikel beeindruckte Marie stark und sie stellte sich die Frage, ob sie mit ihrer 5-köpfigen Familie etwas in der Art umsetzen könnte, denn nach jedem Einkauf stand sie vor einem Berg von Lebensmittelverpackungen.

Schließlich wurde Marie dazu motiviert einen Laden zu gründen, in dem die Kunden verpackungsfrei einkaufen können. Beispiele dafür gab es bereits im Ausland: Ketten wie Biocoop in Frankreich, Unpackaged in London oder einige Supermärkte in den USA und Ozeanien bieten seit langem unverpackte Einkaufsmöglichkeiten an. Marie erweiterte ihre Idee zum Konzept und eröffnete am 01. Februar 2014 in Kiel den ersten Unverpackt-Laden Deutschlands.

PS: Im Herbst 2015 war Bea bei uns im hohen Norden und hat uns gezeigt, wie unkompliziert und chic der Zero Waste Lifestyle sein kann. Ihr Buch wurde hier in Kiel übersetzt und publiziert.

Das Konzept

Lose

Bei unverpackt werden die Produkte lose und in Spendern angeboten. Auf Einwegverpackungen wird verzichtet und so der anfallende Müll reduziert. Stattdessen füllt Ihr die Waren in Eure selbst mitgebrachten Behälter ab.

Unverpackt-Bulk bins
Ölsaaten

Nachhaltig

Der Einsatz von unverpackt geht über das verpackungsfreie Einkaufserlebnis im Laden hinaus. Stets wird eine Verbesserung der Lieferkette angestrebt, indem wir mit Lieferanten in Dialog treten. In unserem Sortiment findet ihr vorwiegend regionale, saisonale und biologische Produkte.
Der bedarfsgerechte Einkauf auch von kleinsten Einheiten verringert die Lebensmittelverschwendung zuhause. Außerdem werden Waren, die sich dem Mindesthaltbarkeitsdatum nähern, an Foodsharing in Kiel weitergegeben.

Gut

Unser langfristiges Ziel ist es, die Gesellschaft zum Hinterfragen ihres Konsumverhaltens zu bewegen. Die Vision ist, ein Umdenken anzustoßen, sodass sich der unverpackte Einkauf etabliert und es zur Selbstverständlichkeit wird, verpackungsfrei und umweltbewusst einzukaufen!

Unverpackt-Kiel-Wp

Medienspiegel

Lokale Zeitschriften

Kieler Nachrichten - 07.01.15 - Der  Charme des Unverpackten

Kieler Leben - 25.10.14  - Starke Frauen, Teil 11 - Tante Emma 2.0

SHZ - 30.01.14 "Unverpackt": Tante Emma ganz modern

Kieler Nachrichten - 17.03.14 - Fotostrecke

Kieler Nachrichten - 01.02.14 Ohne Plastik und ohne schlechtes Gewissen

Küchen Latein - 12.05.14 - Lose ohne Plastikmüll einkaufen bei Unverpackt in Kiel

Küchen Latein - 04.05.15 - Regional und unverpackt: Ein Jahr verpackungsfrei Einkaufen in Kiel

Collegeblog Kieler Nachrichten - 12.03.14 - Unverpackt - lose und nachhaltig

Förde Fraulein -28.02.14 - unverpackt: Tante Emma lässt grüßen

Diva - 30.01.14 - Selbst verpackt!

Bundesweit / Ausland / Diverse

Sailors for Sustainability - 21.07.2017 - Sailors for Sustainability #5 - Zero Waste (DEU)

National Georgraphic - Feb 15  - Unverpackt: Spaß mit Spendern

Die Wirtschaft - Österreich - Jun 14 - Geschäftsidee der Monat - alles mit ohne

Berner Zeitung - Schweiz - 05.06.14 - Kampf dem Abfall

Berliner Zeitung - 20.05.14 - Wir produzieren zu viel Verpackungsmüll

Stern - 14.05.14 - Fotostrecke

Nordkirche - 12.06.14 - Hüllenlos einkaufen - erste verpackungsfreie Lebensmittelläden

Brigitte - Mai 14 - "Unverpackt" - Verpackungsfreier Einkauf

Magazin für Restkultur - 08.09.14 - Weil sich etwas ändern muss

Der Blog für Gründer - 26.05.14 - Der Supermarkt Unverpackt verbannt Verpackungsmüll

Lebensart - 01.05.14 - Tante Emma 2.0

Tina - 01.05.14 - Marie Delaperrière ist unsere Tina Frau der Woche

Spiegel online (Beitrag aus Enorm) - 20.04.14 - Läden lassen Hüllen fallen

stil und haltung - 06.03.14 - Einkaufen ohne Plastikmüll: Jetzt kommen die Unverpackt-Läden!

Fachliche Presse

Biohandel - Juni 14 - Lose Ware als Marktchance

Lebensmittelzeitung.net  - Unverpackt Hüllenloser Einkauf in Kiel

Einzelverband Nord e.V. - 11.02.14 "Unverpackt" - Müllvermeidungsmagnet startet in Kiel

Enorm / Spiegel - Jan/Feb 15 - Den Konsum entschleunigen

TV und Radio

ZDF - 04.08.15 - Wer verdient am Müll?

NDR - 15.05.14 - Unverpackt - Einkaufen ohne Plastik

NDR  - 22.03.14 - NDR Nordtour

Radio Bremen - 21.06.15 - Der Unverpackt-Laden in Kiel

Das Erste / ARD - W wie Wissen  - 15.06.14 - "Unverpackt"- Einkaufen ohne Müll

Stern TV - Sendung vom 04.06.14